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Saleich - Ouverture du QU'ES AQUÒ_Restaurant - Bar - Salon de Thé - Épicerie
Saleich - Ouverture du QU'ES AQUÒ_Restaurant - Bar - Salon de Thé - Épicerie
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Saleich - Ouverture du QU'ES AQUÒ_Restaurant - Bar - Salon de Thé - Épicerie
Saleich - Ouverture du QU'ES AQUÒ_Restaurant - Bar - Salon de Thé - Épicerie
Saleich - Ouverture du QU'ES AQUÒ_Restaurant - Bar - Salon de Thé - Épicerie
Saleich - Ouverture du QU'ES AQUÒ_Restaurant - Bar - Salon de Thé - Épicerie

Un commerce qui ferme dans un petit village c'est toujours beaucoup de tristesse et de regret. Mais un commerce qui rouvre ses portes et c'est l'espoir et la vie du village qui renaissent. C'est ce qui est entrain de se produire à Saleich, où les habitants réunis en association, les Amis du Relais de l'Estélas, ont mis la main à la pâte pour que revive le bar, restaurant, épicerie municipal.

Une Société Coopérative d’Intérêt Collectif a été créée. Celle-ci a pour double objectif de produire des biens et des services et de remplir une fonction d’utilité sociale. C’est une société coopérative dont la majeure partie des résultats sont réinvestis dans le pot commun.

Coopérateurs et bénévoles ont donné un dernier coup de collier pour permettre une ouverture au public fin mai du commerce baptisé QU’ES AQUÒ. Au QU’ES AQUÒ on y trouvera une épicerie avec des produits frais des producteurs du coin, un restaurant et un bar/salon de thé avec animations musicales pour passer un moment en famille ou entre amis.

Le restaurant proposera en semaine, le jeudi et vendredi midi dans un premier temps une formule du jour et le week-end (vendredi soir, samedi soir et dimanche midi) deux menus.

Le Bar sera ouvert tous les matins du jeudi au dimanche. Le vendredi et le samedi seront organisées des soirées. Les animations mensuelles continueront à faire vivre ce territoire du piémont de l’Estélas en proposant concerts, théâtre et autres animations culturelles.

Pour la partie Épicerie, ce sont les produits frais des producteurs locaux et régionaux qui ont été privilégiés. En complément, seront proposés le pain, le journal, les volailles rôties, pizzas et plats à emporter, le gaz... Des services seront mis en place en place au fur et à mesure des besoins demandés par la population.

Deux salariés, Patrick cuisinier et Joanna serveuse et vendeuse à l'épicerie, seront présents avec l’équipe de bénévoles du jeudi au dimanche midi qui suivra l’ouverture.

L'ouverture officielle du commerce Épicerie, Bar, Restaurant aura lieu le samedi 26 mai à partir de 9h. Le dimanche midi sera proposé un spécial fête des Mères en musique avec le trio A.I.A.

Contact: 05.61.98.78.03 au 26 rue de l'Estélas.

Tag(s) : #Comminges, #Canton de Salies, #Saleich

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