Salies du Salat - Cuisine afro-antillaise au Park Avenue

En bordure de l'allée des Marronniers, dans un cadre de verdure, se niche l'hôtel du Parc et au rez de chaussée le restaurant de Park Avenue que viennent d'investir Anaïs et Giovanni avec leurs enfants Tysen et Sephora.

Une cuisine différente va être proposée aux amateurs de sensations fortes avec les plats afro-antillais préparés par Giovanni, cuisinier de métier venu de la région toulousaine. Avec accras, mafé, couscous, colombo, les desserts flambés, les accompagnements et sauces pimentées qui vont avec, c'est une ambiance colorée et exotique et des saveurs d'ici et d'ailleurs, qui prennent place dans le décor salisien. La cuisine traditionnelle sera de mise également avec magrets et frites maison.

Le service au bar-restaurant a débuté ce lundi. Il est ouvert tous les jours, sauf le mercredi, de 8h30 à minuit et jusqu'à 1h30 les vendredis et samedis.

Le week-end une animation musicale est prévue avec des rythmes jazzy, musique soul et piano-bar.

Giovanni n'a pas que des talents en cuisine, puisqu'on va le retrouver aux entrainements de foot de l'US Salies Mane ou il s'est licencié.

Réservations: 06.47.50.47.51 ou 06.14.13.47.22 au 6,rue d'Austerlitz.