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Cet article est reposté depuis Les carnets d'Emile en Lauragais.
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Lauragais d'Autrefois (199) : le froid à la métairie (le fred a la borda)
Les hivers lauragais ont parfois été bien rigoureux et on raconte souvent, au coin du feu, le givre aux carreaux de la chambre le matin à la ferme ou ces immenses plumons qui trônaient sur les lits remplis de plume d'oie et d'autres encore. Aimé Boyer partage aujourd'hui avec nous ses souvenirs de la borde en hiver : "Je ne me souviens pas d’avoir eu froid, dans la maison De la cheminée à