Mazères sur Salat - marché de Noël ce samedi soir

Malgré le froid, qui a commencé à tomber avec la nuit, le premier marché nocturne de Noël de Mazères-sur-Salat, organisé par la Ressourcerie Entre Garonne et Salat et La Goulotte Occitane, a connu un franc succès. Une vingtaine d’artisans, producteurs, commerçants, associations étaient présents. Le stand tenu par les enseignant(e) s du RPI Cassagne Marsoulas Mazères a été très vite pris d’assaut. Et, froideur exige, la Goulotte Occitane a accueilli les visiteurs bien au chaud. Parmi les producteurs, bien emmitouflé et bonnet sur la tête, Simon Gosselin, apiculteur, vendait le miel de ses abeilles. Depuis cinq ans maintenant c’est à "L’abeille des Sources", une petite ferme apicole située sur la commune de Castelbiague en Haute-Garonne, et dans un environnement naturellement préservé au pied de la chaîne des Pyrénées, qu’est récolté le miel. "Tous les lieux de récoltes et de butinages sont sélectionnés avec le plus grand soin afin de garantir la santé et la pérennité de nos abeilles", explique Simon Gosselin. "La production de miel s’inscrit dans une agriculture respectueuse des équilibres et des rythmes de la nature. Aucun produit chimique ni antibiotique n’est utilisé pour la gestion des ruchers. La certification en agriculture biologique respecte un cahier des charges précis qui offre l’assurance d’une qualité optimale",

On peut le retrouver sur ses divers points de vente : à domicile du lundi au vendredi de 16 heures à 19 h avec une livraison possible dans un rayon de 30 km. Au petit marché de producteurs à Mane le vendredi de 17 h à 19 h ; également le dernier dimanche du mois au marché de Labarthe-Inard, à l’office de tourisme de Saint-Martory, au magasin Proxi de Prat-Bonrepaux et Labarthe-Inard, au magasin Biocoop de Saint-Gaudens et tous les samedis matin sur le marché de Saint-Gaudens.