Le restaurant proposera en semaine, le jeudi et vendredi midi dans un premier temps une formule du jour et le week-end (vendredi soir, samedi soir et dimanche midi) deux menus.
Le Bar sera ouvert tous les matins du jeudi au dimanche. Le vendredi et le samedi seront organisées des soirées. Les animations mensuelles continueront à faire vivre ce territoire du piémont de l’Estélas en proposant concerts, théâtre et autres animations culturelles.
Pour la partie Épicerie, ce sont les produits frais des producteurs locaux et régionaux qui ont été privilégiés. En complément, seront proposés le pain, le journal, les volailles rôties, pizzas et plats à emporter, le gaz... Des services seront mis en place en place au fur et à mesure des besoins demandés par la population.
Deux salariés, Patrick cuisinier et Joanna serveuse et vendeuse à l'épicerie, seront présents avec l’équipe de bénévoles du jeudi au dimanche midi qui suivra l’ouverture.
L'ouverture officielle du commerce Épicerie, Bar, Restaurant aura lieu le samedi 26 mai à partir de 9h. Le dimanche midi sera proposé un spécial fête des Mères en musique avec le trio A.I.A.
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