Lauragais d'Autrefois (126) : un bail de métayage en Lauragais, 1953

Lauragais d'Autrefois (126) : un bail de métayage en Lauragais, 1953

Document d'autrefois : le bail de métayage
Nous avons beaucoup évoqué ici le bail à colonat paritaire autrement dit le contrat de métayage. Il était assez répandu dans le Lauragais même si son déclin s'est enclenché dès le XIXe siècle. En voici aujourd'hui un nouvel exemple concernant une borde d'une trentaine d'hectares, le bail est daté du 1er novembre 1953. C'est le bail d'Emile qu

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