Salies-du-Salat. Sport et gastronomie à l’honneur des deux jours de fête au Bout du pont

Un point commun : le practice du golf qui servira de base avancée pour le tirage du feu d’artifice prévu le samedi 2 septembre à la nuit tombée par le comité.

Chaque année, la fête du Bout du Pont attire tous les Salisiens de quelques quartiers qu’ils soient ainsi que les habitants des communes alentour. Ces festivités clôturent pratiquement la saison d’été des fêtes locales sur le canton.

Organisées le premier week-end de septembre, elles permettent un dernier baroud d’honneur aux festayres gagnés par la mélancolie de la proche rentrée scolaire.

- Au programme, de quoi se restaurer allègrement. Le samedi à 18 h 30 apéritif tapas animé par Les Cigales suivi d’un repas portugais (18 €). Dimanche 3 à midi apéro tapas animé par "Certifié non conforme" suivi d’un repas grillades (10 €). A 14 h 30 concours du meilleur Pastéis de nata, pâtisserie à la crème typiquement portugaise, succès international qui dépasse la seule diaspora portugaise. Et l’on sait qu’à Salies-du-Salat la communauté portugaise est particulièrement importante, alors il reste quelques jours encore pour peaufiner la recette dans les familles car dès 15 h 30 on passera à la dégustation et à la remise du trophée du meilleur Pastéis de nata. La fête se terminera avec l’apéro du comité vers 18 h 30.

- Au programme également les pétanqueurs : les rencontres amicales en doublettes du samedi et du dimanche dès 14 heures. Samedi soir après le feu d’artifice, place à la soirée disco avec DJ G-Rom. Et une nouveauté le dimanche matin à 10 h 30 avec une initiation kayak par "les 1 000 Pagaies", l’association ariégeoise du Haut Couserans Kayak Club.