Du 14 au 20 octobre, la Semaine du goûtvous invite à découvrir lessavoir-faire artisanaux d'Occitanie. Rencontrez desproducteurs passionnéset savourez leurs spécialités locales :Armagnac, vin, roquefort, olives, chocolat, bière, pérail.
Visitez leurs entreprises pour des découvertes enrichissantes et gourmandes, l'occasion idéale de savourer desproduits authentiqueset de plonger dans lestraditions culinaires de nos terroirs.
Visites gourmandes : les secrets des savoir-faire culinaires
Du Roquefort au foie gras, en passant par la truffe et le sel de Camargue, plongez dans les coulissesdes meilleurs savoir-faire culinaires d'Occitanie.
Vous découvrirezles processus de fabrication, mais aussil'histoire de ces produits et la passionde celles et ceux qui leur donnent vie.
Une expérience unique qui se termine, bien sûr,par une savoureuse dégustation.
Voyage à la découverte des vins, des spiritueux et des bières de la région
Venez découvrir l'art de la fermentation et de la distillation en Occitanie !
Brasseurs, vignerons ou distillateurs,ils vous invitent à percer les secrets deleurs bières artisanales, de leurs vins gouleyants, de leurs whiskies et de leurs Armagnacs raffinés.
En venant à leur rencontre, vous saurez tout surles méthodes de production et dégusterez des créations savoureuses.
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