Montespan. La place du Bouilleur de cru inaugurée

Le 28 novembre dernier disparaissait Claude Michelin-Daure Ponsolle, bouilleur de cru, bien connu sur le territoire. Marie-Christine Llorens, maire de Montespan, souhaitait que la fameuse place où Claude venait distiller soit baptisée. C’est ce qui fût fait samedi dernier en présence de la famille, des élus et habitants du village. Dans l’hommage rendu, Marie-Christine Llorens est revenue sur la vie de Claude et sa passion, également sur "les bons moments de convivialité, d’amitié et de franche rigolade autour du graillou de clôture ! L’on y plaisantait, l’on y riait, l’on y chantait et parfois même l’on y dansait. Et l’on terminait par un petit verre de gnole ou deux. Chaque année à l’heure des premiers frimas, Claude installait ses alambics, arrangeait le tas de bois qui allait faire bouillonner ses belles machines avec Thierry, son gendre, qu’il aimait comme un fils, et ses fidèles compagnons, Louis et Henri." Il est ainsi des temps forts qui rythment la vie au village, l’arrivée des alambics en était un.