Salies-du-Salat. Le jumelage franco-allemand perdure

Ils n’étaient pas très nombreux à venir à Salies-du-Salat cette année, mais les Allemands du jumelage de Philippsthal ont bien profité de leur séjour à Salies-du-Salat et Mane. Un voyage d’échanges, pédagogique, ludique, plein de gaieté et de bonne humeur. Les deux présidents des comités de jumelage, Gudrun Sachse et Franck Chevalier, aidés par les bénévoles ont proposé un programme diversifié, allant du Comminges à la Méditerranée et leur permettant de goûter aux spécialités locales de chaque région. Le fromage des Bessous, les magrets de canard du Park Avenue, la pintade confite de l’Ovalie à Saint-Girons, mais aussi les poissons et moules de Guissan, ou encore les croustades de Franck étaient au menu.

Côté tourisme, le lac de Montréjeau et ses nombreux aménagements ont séduit autant les Salisiens que les Allemands. L’escapade à Gruissan était attendue, mais entre les 30° de l’air et les 15° de la mer, la différence de température a un peu refroidi les touristes. Pas de chance, c’était en plein dans le phénomène du "upwelling", pas très fréquent, mais qui a raccourci les bains dans l’eau de mer. Quant au dimanche à Autrefois le Couserans, il a permis à tous de replonger dans les souvenirs d’enfance.

En 2024 aura lieu le 50e anniversaire de la signature de la charte du jumelage. A l’origine, le jumelage avait pour but de créer du lien entre les deux pays suite à la Deuxième Guerre mondiale ; c’est en 1950 que le maire de Montbéliard, Lucien Tharradin, ancien résistant et rescapé de Buchenwald, a posé les premières bases d’un jumelage avec Ludwigsburg dans le Bade-Wurtemberg.