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Mane - Des légumes bio pour les Restos du Cœur
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  • Les résidents du Foyer du Bosquet apportent leur production aux Restos du Cœur. DDM.ZG
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Potirons et butternut se sont invités au local des Restos du Cœur, pour varier les paniers repas de la semaine des bénéficiaires ; il s’agit là de la récolte des résidents du foyer de vie du Bosquet à Salies-du-Salat. En ce mardi matin, ils sont venus avec leur éducatrice Carole apporter les légumes récoltés par leurs soins dans les serres du foyer.

"Nous avons une grande serre et un jardin", explique Lucas. "On peut planter toute l’année. Cet été on a mis des courgettes, des concombres, de la salade, des tomates, des oignons, etc." Mais par contre pour les cuisiner et les manger c’est une tout autre histoire : "nous n’avons pas le droit de les faire rentrer dans la cuisine centrale du Foyer", explique l’éducatrice Carole. "Question de réglementation au vu de la traçabilité des aliments. Par contre les résidents qui vivent à l’extérieur, qui sont plus autonomes, peuvent les apporter chez eux et les consommer. D’autant plus que ce sont des légumes tout à fait bios. On n’a pas le droit de les vendre, on doit les donner, c’est pour cela qu’aujourd’hui on est venu en faire don aux Restos du Cœur."

 

Le Foyer de vie du Bosquet de Salies-du-Salat dépend de l’association RESO Résilience Occitanie. Les bénéficiaires ont plusieurs activités comme l’entretien des espaces verts, la ferme équestre de Mane, du sport avec de la marche, des randos, etc. Également des ateliers décorations, comme celles pour Noël, ou Halloween, Pâques, etc.. avec le travail du bois et de la terre.

Certains d’entre eux ont aussi des projets pour quitter le foyer et s’installer et travailler. "Il est important qu’ils rencontrent de nouvelles personnes, qu’ils apprennent ce qui se passe autour d’eux. Je leur ai fait visionner un documentaire sur les Restos du Cœur afin qu’ils sachent le but de leur démarche. Quant à la production de citrouilles et butternut, elle a été très abondante cette année. Au départ on pensait pouvoir vendre les semis que les jeunes du foyer avaient fait pousser, mais on n’a pas pu, et donc on a tout planté !"

Pour Danielle Cayuela, responsable des Restos du Cœur sur le secteur de Salies et Saint-Martory, pas question de baisser les bras : "nous recevons beaucoup de dons de nourriture, que ce soit avec le Rotary, l’association Solidarité Cagire Garonne Salat, les commerces, les particuliers, des entreprises comme les confitures Jougla de Lorp, etc. et nous continuons à assurer les distributions."

Les horaires : inscriptions tous les mardis après-midi après 15h30. Récupération des paniers de la semaine : le mercredi matin.

Tag(s) : #Mane, #restosducoeur, #Comminges, #Haute-Garonne
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