Aspet. Rendez-vous dans six fermes pour un week-end savoureux

C’est parti, les producteurs fermiers membres du réseau Bienvenue à la Ferme renouvellent leur rendez-vous fermier en Haute-Garonne pour fêter l’arrivée de l’été.

Les samedi 18 et dimanche 19 juin, en partenariat avec les journées nationales de l’agriculture, les fermes d’Occitanie ouvriront leurs portes pour accueillir les visiteurs locaux et touristes en quête du "100 % fermier".

Cette initiative a pour but de faire découvrir au plus grand nombre l’offre alimentaire de qualité du territoire, de favoriser la consommation des produits locaux, circuits courts et produits de saison. C’est aussi l’occasion de rencontrer les producteurs dans leur environnement. Et pour les enfants de voir beaucoup plus clairement et concrètement l’origine des aliments et le plaisir du contact avec la nature et les animaux.

Six rendez-vous ce week-end

Au programme de ces deux jours, se côtoient visites de fermes, repas et marchés fermiers, mais aussi randonnées gourmandes, ateliers de fabrication de pain, gâteaux, animations et jeux pour enfants…

Tout au long du week-end, de nombreuses festivités et animations seront proposées, qui donneront l’occasion idéale de rencontrer les agriculteurs du secteur.

L’occasion de découvrir le goût des produits 100 % fermiers tout en partageant les savoir-faire du monde agricole.

Six fermes des environs participent à cet évènement.

Samedi : Cassagne, Ferme des Bessous (élevage traditionnel de brebis laitières race Lacaune, transformation fromagère).

Dimanche : Sepx, La ferme Ô pâtes, exploitation en polyculture et élevage (bovin lait et volailles) et atelier de transformation des céréales et oléagineux ; Ganties, Les jardins des quatre temps (maraîchage en agriculture biologique).

Samedi et dimanche : Montastruc-de-Salies, Ferme Pitelle, exploitation agricole familiale avec production principale de bœuf Black Angus bio, élevage de volailles plein air bio, maraîchage bio ; Aspet, Ferme-auberge de Tailleher (élevages brebis et agneaux, cochons noirs, et restauration traditionnelle de montagne) ; Coulédoux : Ferme de Coulédoux. vaches Tarines, porcs roses, fabrication de fromages et autres produits laitiers, charcuterie.